Jezte konopí! … nielen konopná kuchárka

15,90 

Kuchárska kniha Jezte konopí! je určená nielen pre milovníkov konope, ale najmä pre tých, ktorí ho ešte tak dobre nepoznajú. Nájdete tu 45 moderných receptov rozdelených do siedmich kapitol. Ukážeme vám nový pohľad na fungovanie ľudského tela a na to, ako pomocou jednoduchých zmien v stravovaní dosiahnuť zásadnú životnú zmenu.

Kategória: Značka:

Popis

Jezte konopí! … nielen konopná kuchárka

Kuchárska kniha Jezte konopí! je určená nielen pre milovníkov konope, ale najmä pre tých, ktorí ho ešte tak dobre nepoznajú. Nájdete tu 45 moderných receptov rozdelených do siedmich kapitol. Ich príprava nie je zložitá, práve naopak. Okrem konopných zložiek obsahujú aj ďalšie menej známe, zaujímavé, ale dostupné ingrediencie, ktoré oživia váš jedálniček.

V našej knihe by sme chceli upriamiť pozornosť na konope ako superpotravinu, ktorá môže doslova zmeniť svet, aby sa naša spoločnosť mohla vyliečiť z niektorých civilizačných chorôb. V tejto kuchárskej knihe teda, žiaľ, nenájdete recepty na obľúbené „koláčiky“.

Recepty sú zostavené s dôrazom na nutričný obsah a sú úplne bez omamných látok. Spoluautorka Kateřina Bednářová čerpala zo svojich bohatých skúseností nielen s českou kuchyňou, ale inšpiráciu hľadala aj v Stredomorí a Ázii – a výsledkom je zaujímavá kompozícia ľahkých, osviežujúcich a ľahko stráviteľných jedál. V súlade so súčasným trendom nahrádzania živočíšnych bielkovín rastlinnými je väčšina jedál vegetariánskych. Mäsu venujeme celú kapitolu.

Šikovní pomocníci

Recepty sú vybavené prehľadným systémom piktogramov, ktorý umožňuje rýchlu orientáciu v charakteristikách pokrmu. Jednotlivé časti postupujú od jednoduchších k zložitejším jedlám. Pre úplných začiatočníkov máme na mysli vloženú stránku s popisom základných zložiek konopného semena alebo praktický slovník najčastejšie používaných pojmov zo sveta konope.

Skôr než sa pustíte do receptov, prečítajte si sedem kapitol nielen o konope a jeho zaujímavej histórii. Dozviete sa aj málo známe fakty o endokanabinoidnom systéme, ktorý je kľúčový pre správnu funkciu a rovnováhu nášho tela. Kniha preto obsahuje aj informácie o tom, ako dosiahnuť túto rovnováhu prostredníctvom stravy a vyhnúť sa zdravotným problémom. Ukážeme vám nový pohľad na fungovanie ľudského tela a na to, ako pomocou jednoduchých úprav stravy dosiahnuť veľké životné zmeny.

Fotografie starostlivo nafotila najznámejšia česká fotografka jedla Alena Hrbková a poskytujú peknú inšpiráciu, ako pripraviť jedlo tak, aby sme jedli očami.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Jezte konopí! … nielen konopná kuchárka”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *